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勐海茶王节 年度盛会巅峰对决 “年度茶王”花落谁家

茶酒饮食 2023-10-052196baixun

9月30日,第十二届勐海(国际)茶王赛决赛在勐海县民族体育馆举行,作为“茶王节”的重磅活动之一,历时近一个月的初赛、复赛的层层比拼,终于迎来了尾声,吸引了众多爱茶人士到场见证“年度茶王”的诞生。

  

活动上,县政府副县长余俊锋在致辞中表示,第十二届勐海(国际)茶王赛为勐海产区塑强区域公用品牌、各大茶企推广优秀品牌及其茶产品提供广阔平台,进一步推动勐海茶品质提升、产业升级,为勐海茶产业高质量发展注入了新活力。

  

比赛现场,经过初赛层层选拔,共有225个茶样按序号整齐排列,来自国内外的专家们对参赛的茶样从工艺原料、标准特色、滋味口感、地理风貌等方面进行专业审评。此次比赛全程采用密码审评,参赛茶样分为古树茶、生态茶、普洱生茶和普洱熟茶。最终通过专业评审团按照国家标准GB/T23776《茶叶感官审评方法》,同时结合勐海普洱茶特点,从外形、汤色、香气、滋味、叶底“五项因子”对茶样进行综合评定,脱颖而出的“年度茶王”获奖名单将在颁奖晚会上揭晓公布。

  

浙江大学茶叶研究所所长中国国际茶文化研究会副会长中国茶叶学会副理事长王岳飞:勐海的生态环境特别好,温、光、水、气、土都符合好茶的生长条件,我觉得这个地方的茶叶,一个是资源好,然后色、香、味、形的品质也特别好,尤其这个古树茶这个香气啊,每一种都不一样,很神奇。在这里我觉得一方面我是来做评委,另外我也学到了很多,所以我相信我们勐海这个地方的茶产业将来会越来越好。

  

与往届不同的是,本届茶王赛新增“名山名寨乡镇选拔赛”,参赛茶样须以村民小组为单位参加比赛,茶样征集范围覆盖勐海县内上百个村民小组,有效扩大了茶样征集范围,提高了参赛茶样质量,茶叶企业、茶叶合作社则以七子饼茶形式参赛,为茶企、茶商、爱茶人搭建了一个展示实力和经验交流的平台。

  

活动现场,还设置了“大众竞猜品鉴区”,爱茶人士报名后分组进入品鉴区,通过线上答题和品鉴茶样的方式判断茶样所属产地,最终,答题准确率最高、且用时最短的前10名品鉴官胜出,大大提高了市民的参与度和比赛的趣味性。

  

市民张雨红:我觉得非常地开心,我也是第一次参加这样的“盲品”大赛,我觉得这样的大赛让我们市民更好地了解我们普洱茶。

  

本届茶王赛以茶促融、以赛促学,鼓励广大茶农种好茶、制好茶,提振茶企业发展信心,推动勐海茶产业发展再上新台阶,让勐海茶香飘向世界。

来源:勐海县融媒体中心,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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